!!! AKCE !!! Až do odvolání cena dopravy na výdejní místa Balíkovny jen za 59,- Kč a to včetně dobírky ! Lze použít jen u zboží do 15 kg hmotnosti.

NEJ linecké těsto na vánoční cukroví

Vedle vanilkových rohlíčků jsou linecká kolečka a všechno cukrovíčko z lineckého těsta ty nejoblíbenější. Recepis na pravé linecké těsto se dědí z generace na generaci a každý do něj může přidávat sem tam něco jiného, a hlavně je to jedno z těst, kde hraje velkou roli kvalita použité mouky. A ta se může u hladké mouky lišit i u jednotlivých výrobců. Je to věda, ale my víme, jak na to.

cookie-1065893_640

A našli jsme pro vás i pár tajných tipů ze starých knih, nebo inovativních novinek, díky kterým se linecké těsto nejen vždycky povede, ale vykouzlíte i mnoho chuťových variací.

ZÁKLADNÍ LINECKÉ TĚSTO

210 g hladké mouky

70 g moučkového cukru

1 vanilinový cukr (doporučuje se ho rozmixovat na práškový cukr)

140 g másla nebo rostlinného tuku

2 žloutky

1 lžička citronové šťávy

Postup:

Mouku prosijeme do misky nebo na vál, přidáme na kostky pokrájený změklý tuk, přidáme žloutky, cukry a citronovou šťávu a opatrně vypracujeme prsty a rukama vláčné těsto. To dáme zchladnout minimálně na dvě hodiny do lednice a můžeme vykrajovat a péct.

Linecké těsto vydrží v lednici i dva týdny, takže si ho můžete udělat do zásoby a pak podle svých časových možností péct, péct, péct…

A čím si linecké těsto, které se tam skvěle snoubí s RYBÍZOVOU, MALINOVOU nebo MERUŇKOVOU marmeládou ozvláštnit?

Do těsta můžeme přidat:

  • Půl lžičky nastrouhané citronové kůry (vzniknou voňavé citronové základy)
  • Lžičku rumu (super příchuť pro rybízové a malinové náplně, rum se také může přimíchat i marmeládě)
  • Půl lžičky čerstvě mletého kardamomu (teplá kořeněná vůně se pak hodí k meruňkovým kouskům)
  • Dvě lžičky matcha čaje (chuť bude zcela změněna na plnou voňavou po matcha a uplatnění pak takové těsto může najít ve spojení s mléčnými a máslovými krémy)

TIP: Elektrický šlehač usnadní práci!

Zajímají Vás informace ze zákulisí našeho obchodu, tipy jak ušetřit na běžných výdajích a být tak bohatší, nebo jen rádi soutěžíte? Sledujte náš Facebook.

aaa-facebook_final_pruhled

 

Máte otázku? Lucie Vám poradí.608 873 565

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení