5 NEJLEPŠÍCH domácích ochucených majonéz

Domácí majonéza je hotova raz dva a rozhodně nemusí být fádní. Ochutit ji můžeme i pouhou změnou oleje, ze kterého ji připravujeme. Ta olivová je pochoutka sama! Kvalitní vajíčka zaručí další chuťový zážitek a spoustu prospěšných vitamínů a aminokyselin a my vám k tomu všemu přidáme pět tipů na SUPER OCHUCENÉ letní majonézy.

egg-1510449_640

Dají se použít jako omáčky a ochucovadla ke grilovanému masu nebo zelenině. Využijete je jako dip k syrové zelenině, na saláty nebo k nejrůznějšímu křehkému či opečenému pečivu.

A jistojistě si je zapamatujete i pro zimní pečení a vaření, protože kdo ochutnal takovou wasabi majonézu, ten si na ni vzpomene pokaždé, když dostane chuť na něco velice pikantního k masu.

ZÁKLADNÍ RECEPT NA MAJONÉZU

Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu, to je základ úspěšné hebké majonézy.

3 žloutky

2 špetky soli a pepře

250 – 280 ml kvalitního oleje

Rozšleháme žloutky se solí a pepřem a potom po kapičkách vléváme olej a znovu pečlivě zašleháme.

TIP: Práci ulehčí i ponorný  mixér BOSH MSM 6B150. Super tip!

WASABI MAJONÉZA

Do základní majonézy vmícháme podle chuti 1 – 2 lžičky wasabi křenu a dosolíme dle chuti.

JEMNÁ MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM

Parádní věc, pokud nemáte rádi chuť čerstvého česneku, ale pečený vám nevadí. Do majonézy vmícháme rozmačkaný pečený česnek. Množství dle chuti, klidně půl na půl!

RAJČATOVÁ MAJONÉZA

Sušená rajčata rozkrájíme na drobné kousky nebo rozetřeme v hmoždíři. A smícháme s majonézou. Parádní na pečivo!

BAZALKOVÁ MAJONÉZA

Do majonézy opatrně vmíchejte již hotové bazalkové pesto. Bazalka, česnek a piniová (či slunečnicová) semínka si můžeme také čerstvě připravit a rovnou použít.

CHILLI MAJONÉZA S HOŘČICÍ

Nakrájené chilli papričky ještě řízneme pořádnou hořčicí a šup s tím do majonézy. Nic pekelnějšího ke grilovaným steakům neexistuje!

Zajímají Vás informace ze zákulisí našeho obchodu, tipy jak ušetřit na běžných výdajích a být tak bohatší, nebo jen rádi soutěžíte? Sledujte náš Facebook.

aaa-facebook_final_pruhled

nejlevnejsizbozi.eu